廣府字林

. 當堂嚇一跳，原來得啖笑！原來當堂，解作即時。 清我佛山人（吳趼人）《二十年目睹之怪現狀‧第41回》 : 「這是揚州戴春林的茶油筒子，……，講定了十來個錢一個，當堂點過，卻是九十九個都賣了。」 清朝小說《紅樓夢》: 「一行小字，道是寧國公賈演，榮國公賈法，恩賜永遠春祭賞共二分，淨折銀若干兩，某年月日，龍禁尉候補侍衛賈蓉當堂領訖。」 明朝小說《金瓶梅》: 「只望相公拿西門慶與嫂潘氏、王婆來，當堂盡法一番，其冤自見。」

石博其實是石壆。壆，土堅也。譬如路壆、石壆。根據明朝《泉翁大全集》，通族畏威，不敢與論，父故愈加肆惡，前後新舊謀伊本房塘尾，鋸截荔枝，侵占三房土名飛鵝嶺、四望岡、小華山、鷂嶺等處松界，及二房自清等松界，四房岡下塘壆地界。

核突，本字鶻突，宋代朱子語類常用詞彙。曰：「某常以為程先生不必如此說，是多說了。經者，道之常也；權者，道之變也。道是箇統體，貫乎經與權。如程先生之說，則鶻突了。所謂經，眾人與學者皆能循之；至於權，則非聖賢不能行也。」 他們也會講「鶻鶻突突」。譬如《性情心意等名義》： 聖人只是識得性。百家紛紛，只是不識「性」字。揚子鶻鶻突突，荀子又所謂隔靴爬痒。 可是，當時是指模模糊糊，不明白事理。如果要指乖迕，則見於《明史·劉宗周傳》：“誅閹定案，前後詔書鶻突。” 清捧花生《畫舫馀譚》：“如某姬者，凌人傲物，施之同輩，真為鶻突。” 

今時今日，香港人去外面食飯多，係家中煮飯少。以前則多數係家中煮餐飯。一些古代小說，煮飯是常見的情節。 清朝浮生六記˙卷四˙浪游記快：「舟子頗循良，令其糴米煮飯。」 明末凌濛初所著的初刻拍案驚奇˙卷二：「只因公婆凶悍，不要說逐日做燒火煮飯熬鍋打水的事，只是油鹽醬醋，他也拌得頭疼了。」卷二十四：「家主既去，剩下酒肴，他就毀門折窗，將來燙酒煮飯。」 明朝中葉的西遊記˙第六十八回：「行者暗笑道：『沙僧，好生煮飯，等我們去買調和來。』」第八十一回：「教那些和尚忙忙的安排，淘米、煮飯、……做粉湯，抬了四五桌。」

頭面，除了指 顏面，例如，南北朝的 《 文選 》 （又稱《昭明文選》）中嵇康 《 與山巨源絕交書 》 ：「頭面常一月十五日不洗，不大悶癢不能沐也。」宋代˙高觀國 《   留春令˙玉清冰瘦詞 》 ：「玉清冰瘦，洗妝初見，春風頭面。」，也可以 指面子。譬如，  明朝 《水滸傳》第七回： 「   只怕不撞見高衙內，也照管著他頭面。 」 好像愛登堡爵士，出身自英國生物學家，1952年加入英國廣播公司，50年來他所製作的大自然紀錄片不計其數（大約80齣）。2010年累積所獲頒的榮譽學位達29個，自1974年也受勳6次，真係有 頭 有 面 。

「那還是上晝時分，這船到晚才開。」「下晝時節，是有一個湖洲姓呂的客人，叫我的船過渡。」前者來自清代儒林外史，後者則是明代初刻拍案驚奇卷十一。 晝，《唐韻》《集韻》《韻會》陟救切(zuk1 + gau3 = zau3)，音呪。《說文》日之出入，與夜爲界。從畫省，從日。我們所講的晏晝，下晝。所指是「午時之後，黃昏之前」。《楚辭．屈原．離騷》曰：「及年歲之未晏兮，時亦猶其未央」。廣府人把晏和晝合用，也不無道理。 快將日出的時候，我們叫天曚光。日出後，才叫清晨。太陽就快落山，我們叫挨晚。太陽落了山，才叫黑齊。 挨晚與黑齊之間，黑暗中還有些光，就是掕光黑。 掕光黑的掕，《集韻》里孕切（lei5+jan6 = lan6），《說文》止馬也。

( ssshk.edu.hk ) 廣府話的擔戴，是指承擔，擔當。唐生正所謂男人有腰骨也要有膊頭。根據明唐順之《為賑濟事牌》：一二大家欲施捨而不敢，賢能有司將擔戴而未能。清代吳敬梓《儒林外史》第七回：若有些須怠慢，山人就擔戴不起。抗戰時，歐陽予倩《梁紅玉》第九場：困難當頭，無窮的困苦正要我們擔戴。