廣府字林

白淨，據黃氏說，早見於敦煌變文集卷六醜女緣起： 「前生為謗辟支迦，所以形容面貌差。 為緣不識阿羅漢，百般笑效苦芬X。 將為惡言發便了，他家業報更不嗟。 得見牟尼身懺悔，當時卻似一團花， 只為前生發惡言，今朝果報不虛然， 毀謗阿羅漢果業，致令人貌不周旋。 兩腳出來如露柱，一雙可膊似X（椽）， 纔禮世尊三五拜，當時白淨軟如棉。」 何謂變文？真有段故仔！話說清末內憂外患，外國人斯坦因到新疆一帶尋寶。後來到了一個敦煌附近藏經洞穴，只見一位道士守護著。經多翻游說，最後買了很多古藉。後來才知道是埋藏過千年的佛經及有關文獻。於是外國人包括日本人都蜂擁而至，並開始研究，最後發展成今日的敦煌學！ 這些從佛經演變的文章被統稱變文。然而緣起就是其中一種。相信是唐代的醜女緣起改編自晉代劉思真的醜女賦。真想不到白淨來醜女！

廣東話有句話，舞來舞去。舞，《說文》舞樂也。《周禮·春官·樂師》凡舞，有帗舞，有羽舞，有皇舞，有旄舞，有干舞，有人舞。 當然這裡的舞來舞去不是指跳舞，而是玩弄。因為曾經有舞文弄法，舞爪張牙兩個用法。舞爪張牙，原形容猛獸的凶相，後常用來比喻猖狂兇惡的樣子。元李文蔚《圯橋進履》第一折：“那虎他舞爪張牙，將你來攔定。” 玩弄文字，曲解法律。早見於史記˙卷120˙汲黯傳：「好興事，舞文法。」史記˙卷129˙貨殖傳：「吏士舞文弄法，刻章偽書，不避刀鋸之誅者，沒於賂遺也。」 其他例子有: 漢˙王充˙論衡˙程材：「長大成吏，舞文巧法，徇私為己，勉赴權利。」 漢書˙卷五十九˙張湯傳：「所治即豪，必舞文巧詆。」 後漢書˙卷四十六˙陳寵傳：「解妖惡之禁，除文致之請讞五十餘事。」 南朝梁˙劉孝綽˙謝東宮：「舞文虛謗，不取信於宸明。」 宋˙蘇舜欽˙論五事：「貪婪者則啗利以制之，然後析律舞文，鬻獄市令，上下其手，輕重厥刑。」 三國演義˙第四十三回：「豈亦效書生區區於筆硯之間，數黑論黃，舞文弄墨而已乎？」 初刻拍案驚奇˙卷四：「至若舞文的滑吏，武斷的土豪，自有刑宰主之。」 儒林外史˙第二回：「像這荀老爹，田地廣，糧食又多，叫他多出些；你們各家照分子派，這 事就舞起來了。」 圖片來源: thekungfupanda @ wikia

廣東話的「晏起身」，原來曾國藩也會說： 「戒傲，以不大聲罵僕從為首；戒惰，以不晏起為首」。 明朝黃淳耀的甲申日記二則：「吾嘗一朝科頭，三晨晏起，過必在此。」 宋朝陸游的新晴出門閑步詩：「廢寺僧寒多晏起，近村農惰闕冬耕。」 唐朝韋莊更為「晏起身」寫詩。晏起詩：「爾來中酒起常遲，臥看南山改舊詩。」 戰國時期的禮記，內則：「孺子蚤寢晏起，唯所欲，食無時。」 這裡的晏起仍然解釋為晚起床。

(from wikipedia) 我們喜歡焊麵包，除了增加口感層次，也可增加香味。焊字，同「漢」、「暵」。根據集韻上聲旱韻：「暵，乾也。或作熯、焊。」 那麼那個熯字卻是吳語。除了解作乾燥。說文解字：「熯，乾貌。」又指用火隔鍋乾煎食物。如：「熯糰子」﹑「熯糖糕」﹑「熯麥餅」。西遊記˙第四十一回：「只見那紅焰焰大火燒空，把一座火雲洞被那煙火迷漫，真個是熯天熾地。」警世通言˙卷五˙呂大郎還金完骨肉：「今早金阿媽送我四個餅子，還不曾動，放在櫥櫃裡。何不將來熯熱了，請他吃一杯茶？」 既然焊是形容詞，熯則是動詞。因此應該是熯麵包，而不是焊麵包。

糯米糍，香，軟，幼滑，很多人都喜歡吃。當然有些人覺得粘口。 糯米糍，有人寫作糯米餈。這個餈字，音茨。不是解釋為次等食物，而是稻米造的餅。 根據爾雅《釋名》，餈，漬也，烝燥屑，使相潤漬餠之也。東漢《說文解字》，餈，稻餠也。南梁《玉篇》，餈，餻也。清代唐訓方《里語徵實》卷中上： 蒸糯米揉為餅曰餈巴。哈哈，可見北方人每逢見到餅狀物都叫巴，餈巴，泥巴。 (from openrice.com) 講開糯米餈，想起上海人有種早餐很方便，叫粢飯。粢，《廣韻》卽夷切《韻會》將支切《正韻》津私切，併音咨。宋代《類篇》，稷也。這個稷，禾本科、黍族、黍屬植物。其實粢有另外一個解釋，《說文》稻餠，與餈同。根據《集韻》才資切，音茨。

膝蓋，膝頭蓋，波羅蓋，膝頭哥都是指膝頭。而這個膝頭哥其實本字膝頭(骨可)。(骨可)，廣韻苦可切(ko)，即膝骨。哥，《唐韻》古俄切 (go) 。k/g發音位置相近，聲母會隨時變換。可是，歌韻o，在中古時卻讀做a，上古時卻讀做ai。因此，哥，擬音作gai，即蓋。 另外，廣府話的波羅蓋竟然在清初長篇小說《 醒世姻緣傳 》第十回出現：“這話長著哩！隔著層夏布褲子，墊的波羅蓋子慌！我起來説罷？”

發矛，指騖慌，與北方話發毛同義。兒女英雄傳笫七回：說著就回手摸身後那把刀，那婦人見這樣子，便有些發毛。據黃氏，所謂矛字其實是毛的古代北方話的讀音。 'Fa Mao' which means scared, have the same meaning of another 'Fa Mao' in dialect of Northern China. As mentioned in the seven episode of Legend of Heroes(1938), "During talking, he touched the machete at the back. The lady was a little bit scared when she saw it." According to Mr Wong, 矛 indicated the pronunciation of 毛 in the ancient dialect of Northern China.